Interior de Restaurante Xie Yan es un interior de restaurante creado para la cocina japonesa de cangrejo. La distribución de 450 metros cuadrados se organiza siguiendo la forma de un cangrejo. Una plataforma ligeramente elevada conforma el caparazón, en el que se integra la barra de robatayaki. Dos zonas de asientos tipo reservado configuran los ojos, mientras que las baldosas hexagonales del acceso conforman las pinzas. Del techo cuelgan láminas de acrílico en tonos rosa claro, blanco e incoloro a modo de finos triángulos, que evocan las flores de cerezo y perfilan un segundo cangrejo suspendido sobre el suelo. Un área de comedor con tatami y biombos impresos ofrece asientos semiabiertos y privados.

Nombre del proyecto : Xie Yan, Nombre de los diseñadores : Yuchi Zhang, Nombre del cliente : Dowlin Organization.

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