Restaurante Este restaurante de sushi utiliza abundantes materiales naturales. El diseño se inspiró en la personalidad cálida del propietario y su actitud como artesano. La barra fue elaborada con madera de ginkgo y padauk, cortada con una cuchilla personalizada y con acabado suave hasta los bordes, y los restos se utilizaron para la tabla de sushi. Las sillas de ciprés local fueron diseñadas para resaltar la veta de la madera. El washi de las paredes fue elaborado con morera procesada, y se crearon patrones orgánicos vertiendo Gofun sobre el papel durante su fabricación. Estos elementos crean una atmósfera que solo puede sentirse aquí.

Nombre del proyecto : Sushi Koji, Nombre de los diseñadores : Ryuji Kojo, Toshihiro Obata, Nombre del cliente : Sushi koji.