Libro de recetas Food Into Opportunities es un libro de recetas creado para ayudar a los hogares a reducir el desperdicio de alimentos. El libro está dirigido a mujeres de 30 a 60 años. Un formato híbrido combina el libro impreso con contenidos digitales difundidos en las redes sociales. La primera edición se centra en las frutas y verduras y explica cómo aprovecharlas en sus distintos grados de madurez. Los consejos de conservación y las recetas de temporada favorecen el aprovechamiento integral de cada ingrediente. El tamaño carta estándar, la encuadernación en tapa dura y las páginas cosidas resultan adecuados para un uso frecuente en la cocina.

Nombre del proyecto : Food Into Opportunities, Nombre de los diseñadores : Udem Universidad de Monterrey, Nombre del cliente : Universidad de Monterrey.