Envasado Sostenible de Alimentos Doaba Dhaba es un sistema de envasado sostenible de alimentos diseñado para una cocina fantasma (cloud kitchen) en la India. Los platos principales se envasan en handis, ollas de barro elaboradas artesanalmente por artesanos locales, cerradas con una tapa de arcilla y una etiqueta atada al cuello. Los panes planos, como los rotis y los naans, se envuelven en hojas de plátano recién cortadas y se atan con hilo de yute. Ambos elementos se colocan después en una bolsa de papel reciclado. Los materiales son biodegradables y sustituyen al plástico de un solo uso. Las entregas se realizan en vehículos eléctricos para reducir la huella de carbono.
Nombre del proyecto : Doaba Dhaba, Nombre de los diseñadores : Akkshit Khattar, Nombre del cliente : .
Este gran diseño es un ganador del premio de diseño de bronce en el concurso de arquitectura, construcción y diseño de estructuras. Definitivamente debería ver el portafolio de diseño de los diseñadores galardonados con el premio de bronce para descubrir muchos otros trabajos de arquitectura, construcción y diseño de estructuras nuevos, innovadores, originales y creativos.
