Restaurante El Grand Blue Express es un lujoso restaurante tipo acuario en Ueno, Tokio. El espacio renovado, limitado a 95 m², ocupa el quinto piso de un edificio de uso mixto. Inspirado en los trenes de lujo, el diseño intenta superar las pequeñas limitaciones de espacio para acomodar los acuarios y brindar la atmósfera de lujo que restaurante pretende implementar. El comedor toma la forma de un pasillo que da servicio a las cabinas individuales a ambos lados. Cada cabina está equipada con su acuario instalado para imitar las ventanas del tren, creando la impresión de estar dentro de un tren navegando bajo el agua.

Nombre del proyecto : Nautilus, Nombre de los diseñadores : Tetsuya Matsumoto, Nombre del cliente : Nautilus Ueno.