Cuchillo de cocina Hatsu Tomoe-ha es un cuchillo de cocina que reúne en una sola hoja las funciones de un cuchillo multiusos y de un cuchillo pelador. La hoja se corta con láser a partir de acero inoxidable resistente a la oxidación y después se afila para lograr un filo duradero. La hoja mide 40 mm de ancho en la base y se estrecha hacia la punta. El mango está fabricado en madera de Hoonoki, lo que mantiene el cuchillo ligero y compacto. La forma del mango facilita la aplicación de la fuerza, de modo que quienes cocinan por primera vez pueden utilizar el cuchillo con total comodidad. Su tamaño reducido resulta ideal para cocinas pequeñas y se acomoda sobre una tabla de cortar.

Nombre del proyecto : HATSU Tomoe-ha, Nombre de los diseñadores : KAIRI EGUCHI, Nombre del cliente : HATSU.

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