Función Principal: Restaurante Japonés Texto del Libro: Ishidaya es un restaurante japonés en el distrito central de Hanói. El proyecto utiliza el Taisho Roman, una época en la que las culturas japonesa y occidental se entrecruzaban, como marco de referencia, mediando entre la estética japonesa y el carácter occidental del edificio. Una estructura de madera sobre la barra combina la construcción tradicional con la geometría Art Déco y actúa como elemento visual clave. Más que decoración, moldea la percepción a través de la luz y los puntos de vista cambiantes. El resultado es un espacio contenido que superpone referencias culturales y ofrece una interpretación clara de la gastronomía contemporánea en Hanói.

Nombre del proyecto : Ishidaya, Nombre de los diseñadores : ATSUSHI KAWAGUCHI, Nombre del cliente : ISHIDAYA.

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